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Presentación del estudio sobre el perol cordobés

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Con el objetivo de reivindicar el tradicional perol cordobés como patrimonio inmaterial de la ciudad, la Cátedra de Gastronomía de Andalucía, en colaboración con la Academia de Gastronomía de Córdoba, presentará el próximo 18 de junio a las 11:00h. el estudio realizado sobre el perol cordobés.

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